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cardápio

refeições

berinjela parmegiana

R$15.00

camadas de berinjela empanada (assada), molho de tomate, muçarela e parmesão | ingredientes: berinjela, farinha de trigo, ovo, farinha de rosca, molho de tomate, muçarela e parmesão. (400g)

ravioli de queijo

R$15.00

massa artesanal recheada com muçarela e ervas de Provence Al Bazaar, molho de tomate rústico e parmesão ralado | ingredientes: farinha de trigo, ovo, muçarela e ervas.

canelone 3 queijos

R$15.00

massa artesanal recheada com 3 queijos ao molho de tomate rústico coberto com parmesão | ingredientes: farinha de trigo, ovos, azeite, semente de chia, ricota, muçarela, provolone, sal e ervas.

escondidinho de vegetais

R$15.00

legumes salteados no ghee, creme de mandioca coberto por muçarela (400g) | ingredientes: mandioca, leite de coco, cenoura, berinjela, vagem, pimentão vermelho, muçarela, ghee, salsinha, especiarias e sal.

quibe de abóbora com queijo

R$15.00

trigo para quibe com abóbora, recheado com muçarela e quibebe; assado. (400g) | ingredientes: abóbora, trigo para quibe, muçarela azeite, tomate, ervas, alho e sal.

polenta cremosa ao ragu de cogumelos

R$15.00

polenta de fubá de moinho recheada com muçarela ao ragu de cogumelos (400g) | ingredientes: fubá de moinho d’água, ghee, parmesão, especiarias, muçarela, molho de tomate Commidas, cogumelos e vinho tinto.

curry de legumes

R$15.00

delicioso creme de batata baroa (mandioquinha) com leite de coco, mix de vegetais, gengibre, curry e garam masala Al Bazaar  (400g) | ingredientes: mandioquinha (batata baroa), abóbora, cenoura, vagem, couve-flor, chuchu, leite de coco, gengibre e especiarias.

massas

nhoque de batatas tradicional

R$20.00

nhoque de batatas tradicional preparado com batatas selecionadas e pouca farinha (sem molho, 500g) | ingredientes: batata, farinha de trigo, ovo, azeite de oliva e sal.

fettuccine artesanal

R$8.00

massa artesanal pré-cozida, congelada (sem molho, 400g) | ingredientes: farinha de trigo e ovo (aceitamos encomendas de fettuccine com farinha integral ou fettuccine de espinafre, a partir de 1kg)

nhoque de baroa (mandioquinha)

R$27.00

preparado com mandioquinha (batata baroa) e pouca farinha (sem molho, 500g) | ingredientes: batata baroa (mandioquinha), farinha de trigo, ovo, azeite de oliva e sal.

nhoque de batatas com gorgonzola

R$25.00

preparado com batatas e queijo gorgonzola na massa (sem molho, 500g) | ingredientes: batata, farinha de trigo, queijo gorgonzola, ovo e sal.

molho de tomates

R$15.00

molho de tomate tipo italiano, feito artesanalmente, sem açúcar ou conservantes, sem pele e sem sementes (500g) | ingredientes: tomate, cebola, azeite, alho, sal e ervas (este produto pode variar em cor e sabor de acordo com a safra do tomate)

bolos

broa de fuba

R$10.00

receita tradicional mineira, com queijo e iogurte | ingredientes: iogurte integral, açúcar, fubá de moinho d’água, farinha de trigo comum, ovos, queijo, manteiga, fermento para bolo, erva doce

bolo de manga com gengibre

R$10.00

receita tradicional da casa, com polpa de manga, o calor do gengibre e o toque de especiarias Al Bazaar | ingredientes: farinha de trigo, manga, açúcar mascavo, farinha de trigo integral, manteiga, gengibre, ovos, fermento em pó e especiarias.

brownie

brownie

R$15.00

receita de mãe, feito com chocolate em pó e nata de leite (300g) | ingredientes: açúcar, chocolate em pó, farinha de trigo, ovos.

matinais

biscoito de especiarias

R$10.00

delicioso biscoito integral, tipo holandês, feito com nata de leite e  mix de especiarias Al Bazaar (120g) | Ingredientes: farinha de trigo, farinha de arroz, nata de leite, açúcar mascavo e especiarias.

pão sueco

R$10.00

pão integral tipo sueco, fininho e crocante, ideal para patês e geleias (200g) | ingredientes: farinha de trigo especial, fermento natural de kefir (levain), azeite, malte de cevada, gergelim, aveia, melado de cana, cacau, especiarias e sal.

ghee – manteiga clarificada

R$18.00

manteiga clarificada, utilizada para cozinhar e com diversos benefícios para a saúde (240ml) | ingredientes: manteiga sem sal.

pão de queijo

R$8.00

pão de queijo tradicional, com um toque da Mamma  (500g) | ingredientes: polvilho de mandioca, leite integral, queijo minas artesanal, ovos, queijo parmesão e sal.